Herkunft
Eine klar erzählte Verbindung zur Familienalm und ihrer Blütenvielfalt.
HONIGMANUFAKTURLerchbaumer · Since 2022Honig anfragen
Von unserer Alm · Von unseren Bienen
Prämierter Honig aus Österreich. In kleiner Menge geerntet, mit Sorgfalt abgefüllt und geprägt von der Vielfalt unserer Alm.
Unsere Geschichte entdeckenDas OriginalDas hochgeladene Familienfoto und Logo bleiben unverändert Teil der Markenwelt.
Wo unser Honig beginnt
Zwischen Bergkräutern, Almblumen und klarer Höhenluft sammeln unsere Bienen den Nektar einer Landschaft, die man nicht beschleunigen kann.
Jedes Glas erzählt von einem Sommer auf der Alm – und von einer Familie, die ihren Bienen zuhört.
Vom Blühen bis zum Glas ↓
01 / HandwerkSorgfalt in jeder Wabe
Wir arbeiten mit der Natur, nicht gegen sie. Die Völker werden aufmerksam begleitet, der Honig schonend geerntet und in kleinen Chargen abgefüllt.
HandarbeitVom Bienenstock bis zum Etikett
Kleine ErntenQualität vor Menge
FamilienwissenErfahrung, die weitergegeben wird
Ausgezeichnete Qualität
Die Auszeichnung bestätigt, was für uns am wichtigsten ist: ein charaktervoller, sorgfältig erzeugter Honig, dessen Herkunft man schmeckt.
02 / Der HonigRein. Duftend. Lebendig.
Blumig, ausgewogen und mit einer warmen Tiefe. Farbe, Duft und Konsistenz können sich von Jahr zu Jahr verändern – weil echter Honig die Landschaft und den Sommer widerspiegelt.
„Keine Charge schmeckt genau wie die andere. Genau darin liegt ihr Wert.“
Unsere aktuelle Ernte
Ein ehrliches Naturprodukt für den Frühstückstisch, als Geschenk oder für einen stillen Moment, der nach Alm schmecken darf.


Ein Stück Zuhause
Ein Glas auf dem Tisch. Der Duft von Brot. Und die Erinnerung an die Alm. Unser Honig ist kein Produkt von irgendwo – sondern ein Teil unserer Familie und unserer Landschaft.
Was uns wichtig ist
Eine klar erzählte Verbindung zur Familienalm und ihrer Blütenvielfalt.
Aufmerksamer Umgang mit Bienen, Natur und den Grenzen jeder Saison.
Schonende Verarbeitung, kleine Mengen und ausgezeichneter Geschmack.
Honig von unserer Alm
Schreiben Sie uns. Wir informieren persönlich über Sorten, verfügbare Gläser und Abholung oder Versand.
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